Qui-sommes- nous ?

Bonjour à tous le monde. Bienvenue à vous sur notre site. Les trois associés que nous sommes : Patrick, Jocelyne et Laurent Pavy, avons le plaisir de vous présenter notre ferme.

Notre activité en quelques mots :

La ferme, intégralement en charpente bois, dans laquelle nous travaillons a vue le jour à la fin de l’année 2016. Notre troupeau laitier, composé d’une cinquantaine de vaches laitières, produit le lait nécessaire à la fabrication de la Tome des Bauges AOP ainsi que des autres fromages frais. D’autre pars nous proposons de la viande bovine de veaux de lait et de vache, élevés à la ferme. L’alimentation de ce troupeau ainsi que des génisses est à base d’herbe et de fourrages secs. La production laitière est transformée et affinée sur place.