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Rencontre journal la provence

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    Rencontre avec Laure in Provence, Chef à domicile vegan Laure a fait de sa passion pour la cuisine son métier et consacre désormais son quotidien à faire connaitre et transmettre sa pratique de la cuisine végétale. Initiative locale en drôme provençale.

    En plus de bien manger, divers intervenants en lien avec le domaine du bien-être sont prévus au programme de ces brunchs, afin de présenter et faire partager leur pratique. Passionnée de cuisine. Avant de devenir vegan, Laure et son mari se nourrissaient comme la grande majorité des gens, en privilégiant les protéines animales.

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    Un mode de vie. Diplômée en cuisine végétalienne et désormais forte de ces années de pratique, elle a décidé de franchir le pas et de faire de sa cuisine son métier.

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    Enseigner et transmettre: Le Partage. Elle organise aussi avec son amie Cassie des brunchs bio et vegan à Rousset les vignes tous les premiers dimanches du mois.

    Laure souhaite également développer des séances de coaching à destination des restaurateurs dans le but rencontre journal la provence les former à une nouvelle manière de cuisiner mais surtout à leur faire connaitre une cuisine à laquelle ils ne sont pas habitués.

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    Je lui souhaite donc une belle réussite dans ce fabuleux projet!